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ピザ釜の組み立て方
①架台の設置
平坦で固い地面に架台を縦方向に置きます。
この時、架台は不安定にならないように
しっかり配置してください。
②煉瓦の設置
耐火煉瓦を横方向に敷き詰めます。
なるべく隙間がないよう敷いてください。
底面全体に耐火煉瓦を敷き詰めます。
③面3方向に煉瓦を積む(1)
一番奥は横方向に積み、側面は縦方向に積みます。
コの字になるように煉瓦を積みます。
④面3方向に煉瓦を積む(2)
煉瓦は4段積み上げます。
手前の煉瓦は3段積みにします。
アーチ型
⑤耐火アーチの設置
耐火アーチを画像のように設置します。
穴あきアーチ型
ストレート型
A
B
C
A
B
B
B
C
A
B
⑥空気孔キャップのセット
空気孔キャップをセットします。
⑦ピザプレートのセット
ピザプレートをセットして完成です。
注意点
※架台は必ず安定した平坦な場所に設置し、
組み立て後は強い衝撃を与えないでください。
転倒や崩壊の恐れがあり、大変危険です。
※ご使用の際は必ず屋外で使用してください。
※ご使用中、ご使用後、約1時間程高温状態が続きますので
可燃物を近くに置かないでください。
※ご使用後は速やかに内部の木炭、薪等を撤去してください。
その際、水をかけて冷やさないでください。
破損の恐れがあります。自然に冷めるのをお待ちください。
※本製品は長時間水につけたり、屋外で放置すると劣化します。
※汚れを落とす場合、酸やアルカリの強い洗剤や薬品は
使用しないでください。
※ご使用にならない時は、釜の温度が低いことを確認し、
全体をブルーシート等で覆ってください。
その際、燃えかす、灰等は必ず除去してください。
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