ピザ釜の組み立て方

架台の設置1.jpg

①架台の設置

平坦で固い地面に架台を縦方向に置きます。

この時、架台は不安定にならないように

しっかり配置してください。

煉瓦の敷き詰め2.jpg

②煉瓦の設置

耐火煉瓦を横方向に敷き詰めます。

なるべく隙間がないよう敷いてください。

 

底面全体に耐火煉瓦を敷き詰めます。

煉瓦の敷き詰め3.jpg

③面3方向に煉瓦を積む(1)

一番奥は横方向に積み、側面は縦方向に積みます。

コの字になるように煉瓦を積みます。

3.gif
煉瓦の敷き詰め6.jpg

④面3方向に煉瓦を積む(2)

煉瓦は4段積み上げます。

手前の煉瓦は3段積みにします。

4.gif

​アーチ型

p-PZ=02TBF-P02.png
耐火アーチ載せ3.jpg

⑤耐火アーチの設置

耐火アーチを画像のように設置します。

P-PZ-02TBA-P02.png
p-PZ-02TB穴あき.png

​穴あきアーチ型

ストレート型

A

B

C

A

B

B

B

C

A

B

耐火アーチ載せ4.jpg

⑥空気孔キャップのセット

空気孔キャップをセットします。

完成.jpg

⑦ピザプレートのセット

ピザプレートをセットして完成です。

注意点

※架台は必ず安定した平坦な場所に設置し、

 組み立て後は強い衝撃を与えないでください。

 転倒や崩壊の恐れがあり、大変危険です。

※ご使用の際は必ず屋外で使用してください。

※ご使用中、ご使用後、約1時間程高温状態が続きますので

 可燃物を近くに置かないでください。

※ご使用後は速やかに内部の木炭、薪等を撤去してください。

 その際、水をかけて冷やさないでください。

 破損の恐れがあります。自然に冷めるのをお待ちください。

※本製品は長時間水につけたり、屋外で放置すると劣化します。

※汚れを落とす場合、酸やアルカリの強い洗剤や薬品は

 使用しないでください。

※ご使用にならない時は、釜の温度が低いことを確認し、

 全体をブルーシート等で覆ってください。

​ その際、燃えかす、灰等は必ず除去してください。

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